精致生活,有口珍葱姜料酒相伴!让您享受舌尖上的美味!
发布者:艳秋 阅读次数:10597 发布时间:2019/4/22 18:33:03
“料酒”是烹饪用酒的称呼,在我国已有上千年的历史,烹饪出来的菜肴风味独特,有增鲜、增香、祛腥的作用,得到更多家庭及餐饮主厨的青睐。精致生活,有口珍葱姜料酒相伴!让您享受舌尖上的美味!
口珍葱姜料酒,让您享受舌尖上的美味!
口珍葱姜料酒,精选黄酒,辅以多种香辛料和新鲜葱汁、姜汁调制而成,酒香浓郁、味美鲜醇、去腥解腻、提鲜增味!
口珍葱姜料酒具有以下几大特点:
1.味美鲜醇,姜、葱汁香气浓郁;
2.色泽明亮,体态澄清;
3.不添加防腐剂;
4.含有多种微量元素,能使菜肴的营养更丰富;
5.在烹饪鱼、肉、禽、蛋等菜肴时,能使菜肴、祛腥提味、解腻增香、色泽纯净;
6.烹饪方便、省时,为家庭必备之佳品。
精致生活,有口珍葱姜料酒相伴!
【清炒蛏子】
用料:蛏子500g、葱段、姜丝、干辣椒段少许、食盐少许、口珍葱姜料酒10ml。
1、蛏子表面用刷子洗净,再用淡盐水浸泡2小时去除泥沙;
2、锅内油烧热,放入葱段、姜丝、干辣椒段爆香,加入蛏子翻炒,加入口珍葱姜料酒、盐,炒至壳开即可。
【清蒸鲈鱼】
用料:鲈鱼一条、红椒丁、姜片、葱段、葱花、盐、色拉油、口珍葱姜料酒各适量。
1、鲈鱼去鳞,洗净,在鱼身上斜划数刀,用口珍葱姜料酒、盐抹遍鱼身,加姜片、葱段;
2、锅内水开后,上锅蒸15分钟,取出姜片、葱段,撒上红椒丁、葱花;
3、色拉油烧热,浇在鱼上即可。
孟州市口珍食品有限公司位于太行之南、黄河之滨,这里风景秀丽、环境优美,四季分明、气候宜人,具有优厚的酿造食醋和酿造酱油的条件。
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