口珍葱姜料酒,好材用心造就美味!
发布者:亚楠 阅读次数:14557 发布时间:2017/9/9 14:40:11
有一千双手,就有一千种味道。我国烹饪无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造。口珍葱姜料酒,好材用心造就美味!

口珍葱姜料酒
净含量:500ml、5L
配料:饮用水、食用盐
储存方式:阴凉、通风、干燥处
品牌:口珍
秉承传统工艺,保持醇香的同时将多种植物香辛料渗入,具有浓郁的酒香气味,芬芳浓郁,是烹饪的调味佳品。
增香:
料酒中的氨基酸能与调料中的糖形成一种诱人的香气,使菜肴香味浓郁。
除腥
料酒中的氨基酸在烹调中能与食盐结合,食鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
增鲜
料酒中所含的脂类也有香气,所有烹调中加入料酒,使菜肴除去异味,且鲜味十足。

如何发挥料酒的功效?
料酒中的氨基酸,在烹调中能与食盐结合,生成氨基酸钠盐,从而使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
料酒中的氨基酸还能与调料中的糖形成一种诱人的香气,使菜肴香味浓郁。
1、料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛,产生诱人的香气;
2、料酒中所含的酯类也有香气,所以烹调中加入黄酒,能使菜肴除去异味,且香味大增;
3、料酒中还含有多种维生素和微量元素,而且使菜肴的营养更加丰富;
4、在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入料酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而使菜肴质地松嫩。

口珍葱姜料酒,具有浓郁的酒香气味,酒味醇和;能有效去腥解腻,增加食物香味,适用于烹饪和腌渍各种肉类、鱼类;菜肴鲜香味美、肉质松嫩;是烹调、炒菜、调味的必备佳品。
口珍葱姜料酒是孟州市口珍食品有限公司旗下一款市场爆品之一,欢迎各地级市经销商代理商前来洽谈业务,让口珍产品成为大家口中珍品!